Bahan: - 3 gelas beras, cuci bersih - 500air atau santan encer - 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya dan iris halus - 3 siung bawang putih, cincang halus - 3 siung bawang merah, iris tipis - 1 serai, memarkan - 1 sdt garam - 1/2 sdt kaldu bubuk (opsional) - 2 sdm minyak untuk menumis Cara memasak: Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan serai dan daun jeruk, aduk sebentar hingga layu. Masukkan beras yang sudah dicuci, aduk rata dengan bumbu tumisan. Tuang air atau santan, tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masak seperti memasak nasi biasa di rice cooker atau panci. Jika menggunakan panci, masak dengan api kecil hingga air menyusut, lalu kukus hingga matang. Sah matang, aduk perlahan agar nasi lebih pulen. Sajikan dengan lauk sesuai selera.

amg9q7