Go Back
Register
Berikut adalah resep sederhana untuk nasi ikan lele yang lezat dan mudah dibuat di rumah:
---
🍚 Resep Nasi Ikan Lele Sederhana
Bahan-bahan:
Untuk Ikan Lele:
4 ekor ikan lele, bersihkan dan buang isi perutnya
2 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
1 ruas kunyit
1 sdt garam
Air jeruk nipis (untuk menghilangkan bau amis)
Minyak goreng secukupnya
Untuk Nasi:
2 gelas beras, cuci bersih
4 gelas air
2 lembar daun salam
1 serai, memarkan
Garam secukupnya (opsional)
Sambal (opsional tapi direkomendasikan):
10 buah cabai rawit
5 buah cabai merah keriting
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1 buah tomat
Garam dan gula secukupnya
Minyak goreng panas
---
Cara Membuat:
1. Menyiapkan Lele:
Lumuri lele dengan air jeruk nipis, diamkan 10 menit, bilas.
Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit, dan garam.
Lumuri lele dengan bumbu halus, diamkan minimal 30 menit.
Goreng lele sampai kering dan matang. Tiriskan.
2. Memasak Nasi:
Masak beras dengan air, daun
aqwtd7