Go Back
Register
Bahan
• 300 gr mie telur, rebus 3/4 matang lalu sisihkan
• 8 ekor udang berukuran sedang, kupas, tinggal ekornya
• 200 gr dada ayam, p kotak
• 200 gr kubis, iris tipis
• 200 gr sawi hijau, iris tipis
• 120 gr wortel, p korek
• 3 pcs cabai rawit merah, p-p
• 2 pcs telur ayam, lepas
• 1 daun bawang, p 1 cm
• 200seledri, p-p
• 2 sdm kecap bango less sugar
• 5 sdm minyak
Bumbu Halus
• 5 butir kemiri, disangrai
• 3 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• garam secukupnya
Cara memasak:
• Panaskan minyak di dalam wajan di atas api sedang. Tumis bumbu halus dan cabai rawit hingga harum. Masukkan udang dan bakso, masak hingga udang berubah warna
• Masukkan telur, masak orak-arik. Tambahkan kol dan sawi hijau, aduk rata.
• Masukkan mi, kecap manis Bango, garam, merica, dan gula. Aduk hingga rata.
• Tambahkan daun bawang dan seledri, aduk rata.
• Sajikan.
aqwtd7