Kembali
Daftar
Resep Bakwan Jagung
Bahan:
250 jagung segar, sisir
100 gram tepung terigu
1 butir telur ayam
100santan encer
1 buah cabai merah buang isi, iris tipis
1 sendok makan (sdm) daun seledri, iris
1 sdm gula pasir
Minyak secukupnya untuk menggoreng
Bumbu yang dihaluskan:
2 sdm bawang merah iris
1 sdm bawang putih iris
1 sdt ketumbar
1 sdt garam
Cara membuat bakwan jagung:
1. Campur jagung sisir, tepung terigu, telur ayam, santan, cabai, daun seledri, gula pasir, dan bumbu halus aduk rata.
2. Panaskan wajan beri minyak goreng untuk menggoreng bakwan jagungnya. Nyalakan api sedang dan jangan terlalu besar.
Sah minyak panas tuangi adonan bakwan jagung. Diamkan sampai adonan setengah kering jika sudah baru balik.
adzot4