Kembali
Daftar
Resep tteokbokki gochujang
Bahan kue beras (Tteok)
6 sdm tepung beras
5 sdm tepung tapioka
1/2 - 1 sdt garam
120air mendidih
Bahan saus gochujang (saus pedas)
3 teri kering ukuran sedang
1 buah kombu kering (bisa diganti 1 lembar rumput laut kering)
2 buah bawang bombai, iris-iris
2 siung bawang putih, cincang halus
15 gram odeng atau kue ikan Korea (opsional atau bisa diganti bakso ikan)
150 gram gochujang
1 sdm kecap asin
1/4 sdm gochugaru (bubuk cabai korea)
3 daun bawang
2 butir telur rebus
2 sdm biji wijen sangrai
Minyak untuk menumis secukupnya
adzot4