Kembali
Daftar
tutor dimsum<3
by::keyen&google
--
Bahan-bahan
500 gr daging ayam ng/blender
100 gram udang blender
2 daun bawang
3 siung bw.putih
2 butir telur ayam
200 gr tp.tapioka
1 sachet kaldu jamur merang
Secukupnya garam
1/2 sdt lada putih
1 sdm saos tiram
1.5 sdm minyak wijen
1 sdm kecap asin
1 buah wortel/parut halus
Langkah
Haluskan/blender ayam fillet dan udang
Dimsum ayam rumahan langkah memasak 1 foto
Siapkan bahan2
Dimsum ayam rumahan langkah memasak 2 foto
Iris tipis daun bawang, cincang halua bw.putih. kemudian campurkan dgn daging halus dan telur
Dimsum ayam rumahan langkah memasak 3 foto
Kemudian campurkan semua bahan hingga tercampur rata. Kurang lebih spt digambar
Dimsum ayam rumahan langkah memasak 4 foto
Siapkan kulit pangsit(biar agak rapi, saya guntin jd lingakaran) dan siapkan pula parutan wortel untuk topingnya. Beri isian, sisipkan dikulit pangsit lalu lipat ala dimsum, ulangi hingga bahan habis (me : 1 sdm isian/1 kulit pangsitnya)
Dimsum ayam rumahan langkah memasak 5 foto
Sah semua bahan habis, panaskan kukusan. Kemudian kukus dimsum kurleb 25-30menit.
Dimsum ayam rumahan langkah memasak 6 foto
Sajikan dengan saos sambal. Selamancoba
14200016